Johdatus karjan teurastusprosessiin

Jul 12, 2024 Jätä viesti

Nautateurastuksen kokoonpanolinja on standardoitavissa ja automatisoitavissa oleva laite karjan ja siipikarjan teurastukseen. Se voi korvata perinteisen käsin tapahtuvan teurastuksen, mikä ei ainoastaan ​​lisää tuotannon saantoa, vaan myös varmistaa turvallisuuden.
1, Murha ja verenvuoto:
Kun lehmä tulee kääntölaatikkoon, se käyttää toissijaista pneumaattista kaatumista vapauttaakseen lehmän jalat ensimmäisen kiertymisen aikana. Lehmän yksi takajalka sidotaan jalkaketjulla ja koko lehmän vartalo vapautuu toisen kiertymisen aikana. Lehmä nostetaan nostimella ja menee verenvuotoradalle. Lehmä roikkuu ylösalaisin radalla ja leikkaa ruokatorven, henkitorven ja verisuonet lehmän kurkusta verenvuotoa varten. Verenvuotoaika on 9 minuuttia. Mene matalajännitteiseen stimulaatiojärjestelmään ja vastaanota pulssijännitestimulaatiota jännitteellä 25-80V rentouttaaksesi lihakset, nopeuttaaksesi naudanlihahapon erittymistä ja parantaaksesi lihan arkuus.
2, kavioiden esikuoriminen:
1. Verenlaskuradalla lehmä sidotaan toiseen takajalkaan verenluovutusketjulla. Takajalan katkaisun jälkeen putkikiskon rullan koukun koukku koukutetaan pyörivällä nosttimella ja sitten telakoukun koukku koukulla leikattuihin takajalkaan. Nostimen nostamisen jälkeen lehmän toinen takajalka vapautetaan, minkä jälkeen rullakoukku koukkuun ja ripustetaan ruhonkäsittelylinjan käsityöntöuraan.
2. Verenlaskuketju palaa lehmän riippuasentoon palautusjärjestelmän kiskon kautta.
3. Kun lehmä tulee ruhonkäsittelykuljettimelle, se avaa automaattisesti takajalat pneumaattisen noston ja haarukoiden avulla ja menee ruhonkäsittelykuljettimen työpisteeseen toimintaan.
4. Levitä lehmän jalat ja suorita esikuoritus käyttämällä kuorintaveistä tai pneumaattista kuorintaveistä takajalkojen, rintakehän ja etujalkojen esikuorimiseen.
3, kuorintakäsittely:
1. Kuljeta esikuoritut nautat automaattisesti repäisyasemalle ja kiinnitä naudan kaksi etujalkaa sidontaan lehmänjalkaketjulla.
2. Nahanvetokoneen nahan vetorummun ketjukoukku kiinnittää lehmän kaulan nahkaan, ja sitten kaksi henkilöä seisoo nostotasoilla nahanvetokoneen molemmilla puolilla käynnistääkseen koneen. Mekaanisen nahanvetoprosessin aikana käyttäjät molemmin puolin leikkaavat, kunnes päänahka on vedetty kokonaan.
3. Kun lehmännahka on irrotettu, se kuljetetaan ilmansyöttöputken kautta lehmännahkojen varastotilaan.
4, ruhon käsittely:
1. Ruhojen käsittelyasemat: lehmän pään leikkaaminen, ruokatorven sitominen, rintakehän avaaminen, valkoisten ja punaisten sisäelinten ottaminen, puolittaminen, ruhon tarkastus, ruhon leikkaaminen jne., kaikki suoritetaan automaattisella ruhonkäsittelykuljettimella.
2. Leikkaa lehmän pää irti, puhdista se korkeapainevesipistoolilla ja ripusta puhdistettu lehmän pää punaisen sisäelimen ja lehmänpään synkroniseen karanteenikuljettimeen tarkastusta varten.
3. Käytä rintasahaa avataksesi lehmän rintakehän.
4. Irrota valkoiset sisäelimet lehmän rinnasta, pudota irrotettu valkoinen sisäelimet alla olevaan pneumaattiseen valkoiseen sisäelimeen ja liu'uta valkoinen sisäelimet kourun läpi levytyyppisen valkoisen sisäelimen karanteenikuljettimen Davidin tarkastusalustalle tarkastusta varten.
5. Poista punaiset elimet ja ripusta ne erikseen punaisten elinten ja lehmänpäiden synkronisen karanteenikuljettimen koukkuihin tarkastettavaksi.
6. Halkaise lehmä kahdeksi puolikkaaksi vannesahalla selkänikamia pitkin.
7. Suorita sisäinen ja ulkoinen leikkaus lehmän puolittajalle.

4